Lắp đặt và bố trí bếp công nghiệp inox

Lắp đặt và bố trí bếp công nghiệp inox

Bếp công nghiệp inox là những thiết bị dùng để phục vụ, sử dụng trong các căn bếp công nghiệp, bếp công nghiệp là khu vực để nấu nướng, chế biến các món ăn để phục vụ khách hàng.
Để lắp đặt và bố trí bếp công nghiệp đạt tiêu chuẩn thì trong khu vực bếp công nghiệp phải được phân chia ra từng khu bếp công nghiệp inox riêng biệt để đảm bảo hiệu quả trong quá trình sử dụng.
Bếp á đôi
bep-a-doi

Các khu vực cần phải có đối với một căn bếp công nghiệp

1. Khu vực nhập nguyên liệu, thực phẩm: 

bếp công nghiệp Là khu vực chủ yếu để nhập nguyên liệu, thực phẩm dùng để sử dụng bếp công nghiệp inox chế biến các món ăn, tại khu vực này có thể kiểm tra thực phẩm có đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm hay không, trước đi đưa vào kho lưu trữ nguyên liệu. 

2. Khu vực sơ chế: 

Là nơi để phân loại, rửa và chế biến sơ qua các nguyên liệu, thực phẩm trước khi đem bảo quản đông lạnh trong kho hoặc đưa vào cho các đầu bếp chế biến, nấu chín thực phẩm.   
Những thiết bị inox đồ dùng thường sử dụng trong khu vực bếp công nghiệp này gồm có các châu inox, bàn inox để nguyên liệu thực phẩm, các giá kệ….
mô hình bếp ăn công nghiệp
mo-hinh-bep-an-cong-nghiep

3. Khu vực bếp dùng để nấu nướng: 

Đây là khu vực đăc biệt, dùng để nấu nướng, chế biến và làm chín các món ăn để phục vụ khách hàng. Các dụng cụ, thiết bị bếp công nghiệp inox thường sử dụng gồm: các loại bếp nấu như các loại bếp gas inox, bếp điện, các loại bếp nướng, lò nướng, tủ nấu cơm,…

Các khu vực khác trong hệ thống bếp công nghiệp inox

  • Khu vực soạn, chia đồ ăn: Gồm có các bàn inox, khay, kệ để phân chia đồ ăn đã chế biến.
  • Khu vực kho đông lanh, kho mát…để bảo quản nguyên liệu thực phẩm.
  • Khu bảo quản, vận chuyển.
  • Phòng phục vụ, khu ăn uống.
  • Khu vực vệ sinh.
Khi quý khách hàng có nhu cầu lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp inox : sau khi xác định được diện tích, không gian khu bếp thì bộ phận thiết kế sẽ bắt đầu thiết kế theo yêu cầu của khách hàng đặt ra và đảm bảo phù hợp với kích thước của khu bếp, để đảm bảo hiệu quả nhất khi vào hoạt động. 
Những nguyên vật liệu mà công ty chúng tôi sử dụng để sản xuất thiết bị bếp công nghiệp chủ yếu là các vật liệu bằng inox 304, 201,…đảm bảo chất lượng. Ngoài ra công ty còn nhập khẩu các thiết bị, đồ dùng khác như các loại bếp nấu, thiệt bị lạnh,… từ những công ty, nhãn hiệu nước ngoài có uy tín, được nhiều nhà đầu tư tin dùng. Vì vậy, chúng tôi cam đảm bảo bếp công nghiệp inox sẽ cung cấp và đưa đến cho quý khách hàng những thiết bị bếp đạt chuẩn.
Gia công chậu rửa inox
gia-cong-chau-rua-inox
Công ty TNHH Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị inox bếp công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể, thiết bị quầy bar, module pha chế inox và gia công sản xuất các thiết bị Inox đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng theo đúng giá trị đầu tư.
CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007 – 0937.39.38.38 
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: www.inoxhungcuong.com
Bài viết liên quan