Sơ lược về bếp inox công nghiệp dành cho nhà hàng

Sơ lược về thiết bị bếp inox khách sạn cao cấp

Thiết bị bếp inox khách sạn là thiết bị phục vụ cho viêc nấu nướng, chế biến các món ăn với khối lượng nhiều, thường xuyên, phục vụ số lượng người ăn đông. Các khu bếp công nghiệp inox thường thấy như trong các khu công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, trường học,…có quy mô lớn.

Vì vậy thiết bị bếp inox khách sạn được dùng trong các khu bếp này phải được trang bị đầy đủ, thiết bị hiện đại, và thường tất cả các thiết bị trong những căn bếp công nghiệp inox này đều được làm từ inox, chất lượng , chống gỉ, có độ bền cao, đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn thực phẩm.

 

Bếp khách sạn
bep-khách sạn

 

Thiết bị bếp inox bếp khách sạn sạng trọng

Đặc biệt các thiết bị bếp inox khách sạn dùng cho khách sạn thường được lựa chọn mẫu mã đẹp, bền, sang trọng, thiết bị chuyên dụng, dễ sử dụng nhằm để tạo sự thoải mái và hỗ trợ tốt cho các đầu bếp làm việc tốt, chế biến ra nhiều món ăn ngon.

Những thiết bị dùng trong hệ thống bếp:

  • Là những trang thiết bị bếp công nghiệp cần thiết cho mọi căn bếp công nghiệp nhà hàng, khách san,…như:
  • Thiết bị dùng để nấu nướng: các loại bếp nấu, bếp nướng, lò nướng, các loại thiết bị bếp bằng điện dùng để nấu nướng, chế biến các món ăn.
  • Là những thiết bị bếp tạo ra nhiệt độ cao để nấu chín thức ăn, thực phẩm tươi sống.
  • Các loại thiết bị bếp công nghiệp inox khác như: bàn inox, các chậu rửa, xe đẩy inox, kệ inox, các quầy inox,…
  • Thiết bị dùng để cắt, thái, chặt, xay, thực phẩm như dao, kéo, máy cắt thịt máy xay thịt, rau củ quả,…
  • Thiết bị lạnh dùng để bảo quản các thực phẩm tươi sống, nguyên liệu khô phục vụ cho việc nấu nướng, chế biến món ăn.
  • Các loại tủ lạnh, tủ đông, bàn mát, kho đông lạnh,…
  • Khu bếp công nghiệp inox được chia thành nhiều khu, mỗi khu dùng để thực hiện một công việc khác nhau, được thiết kế theo mo hình khíp kín có thể linh hoạt hơn trong quá trình sử dụng.

 

Bếp nấu công nghiệp
bep-nau-cong-nghiep

>>> Xem ngay hệ thống thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng gồm một số thiết bị chính và chuyên dụng

Bếp công nghiệp được chia thành các khu sau:

  1. Khu vực sơ chế, thực phẩm, để chế biến món ăn
  2. Khu vực bếp công nghiệp nhà hàng nấu, nướng.
  3. Phòng phục vụ cho ăn uống.
  4. Khu vực rửa, vệ sinh dụng cụ chén đĩa và nhiều vật dụng khác.
  5. Khu vực giao nhận hàng.
  6. Khu vực kho để lưu trữ thực phẩm, dụng cụ sử dung trong khu bếp.

Đảm bảo an toàn vệ sinh cho khu vực bếp và thiết bị bếp inox khách sạn

Khu vực bếp vì phải thường xuyên nấu nướng, chứa nhiều thực phẩm tươi sống làm cho môi trường cũng như các thiết bị dùng trong khu vực bếp thường bị nhiễm bẩn do dầu mỡ, khói bụi, khí nóng do nấu nướng,…Vì vậy trong khu vực bếp công nghiệp inox cần phải được lắp đặt hệ thống hút mùi để đưa toàn bộ khói, mùi thức ăn ra bên ngoài giữ cho không gian bếp luôn sach sẽ, thoáng mát.

Bởi nhược điểm này của các khu bếp công nghiệp mà hiện nay hầu như tất cả các nhà đầu tư, người tiêu dùng thường lựa chọn hệ thống bếp đều bằng inox, nhằm đảm bảo thiết bị không bị gỉ hay oxy hóa gây độc hại đến người sử dụng, dễ dàng vệ sinh, bảo dưỡng. Và đảm bảo an toàn thực phẩm cao

 

Thiết bị bếp công nghiệp
thiet-bi-nha-bep-cong-nghiep

Công ty inox Hùng Cường chuyên cung cấp, thiết kế, thi công lắp đặt bếp công nghiệp inox hệ thống bếp công nghiệp và nhiều thiết bị inox công nghiệp khác. Qúy khách hàng có nhu cầu hãy liên hệ đến chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ tốt nhất để có thể lựa chọn được loại thiết bị phù hợp và được lắp đặt hệ thống đạt chuẩn, chất lượng, chuyên nghiệp.
Inox Hùng Cường là đơn vị cung cấp, thi công lắp đặt uy tín, chất lượng.

Đơn vị lắp đặt toàn bộ thiết bị bếp inox khách sạn

Công ty TNHH Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị inox bếp công nghiệp nhà hàng – khách sạn, bếp ăn tập thể, thiết bị quầy bar, module pha chế inox và gia công sản xuất các thiết bị Inox đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng theo đúng giá trị đầu tư.

 

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007 – 0937.39.38.38
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: www.inoxhungcuong.com

Bài viết liên quan